Cateva sfaturi alimentare pentru perioadele in care ne simtim epuizati de stres sau de vremea schimbatoare, la schimbarea anotimpurilor, ne sunt sugerate de dr. Ovidiu Chis, expert in medicina traditionala indiana. Urmandu-le, acestea ne vor ajuta sa ne intremam si sa facem fata provocarilor la care suntem supusi zilnic.
Sfaturi alimentare
1. Consumati lichidele necesare organismului
Este imperios necesar sa consumam lichidele necesare organismului, minim 2 litri de apa pe zi. In aceasta cantitate se includ ceaiurile, sucurile naturale.
Trebuiesc evitate si chiar eliminate bauturile racoritoare sintetice deoarece sunt foarte acide si au un efect nociv, mai ales asupra ficatului si pancreasului.
Nu este indicat sa se consume bauturile reci, de la frigider sau cu gheata, deoarece acestea incetinesc digestia.
2. Reduceti consumul de carne
Ideal ar fi reduceti consumul de carne si sa consumati mai multe legume si fructe. Carnea poate fi inlocuita foarte bine de ciuperci sau soia. Alegeti ciupercile de cultura, acestea fiind produse sigure pentru sanatate.
Daca, totusi, consumati carne este recomandat sa alegeti carnea provenita de la animale crescute bio, mult mai sanatoasa deoarece acestea sunt crescute cu furaje bio, astfel ca nu contine pesticide, insecticide si nici hormoni de crestere. Asociati carnea cu garnituri de legume sau orez, cu salate si evitati sa o combinati cu cartofi sau paste fainoase.
3. Evitati consumul de dulciuri
Necesarul de zahar al organismului poate fi asigurat doar din fructe, consumate proaspete sau uscate. Deci, inlocuiti dulciurile cu fructe.
Eliminati zaharul din alimentatie si inlocuiti-l cu mierea de albine. Se admite, din cand in cand, consumul de ciocolata neagra, dar fara excese.
4. Adoptati un regim alimentar echilibrat
Incepeti orice zi cu un pahar mare de apa plata, organismul avand dimineata o mare nevoie de hidratare. Consumati cereale integrale zilnic, fructe si legume si lactate fermentate, mai putine oua, carne,grasimi, dulciuri.
Adoptati un regim echilibrat care sa va asigure necesarul zilnic de glucide, lipide, proteine, aminoacizi esentiali si vitamine.
Este recomandat ca o zi pe saptamana sa consumati numai fructe, sucuri naturale si apa plata pentru a vitaminiza si detoxifia organismul.
5. Alegeti sa consumati grasimi sanatoase
Sunt recomandate uleiurile vegetale obtinute prin presare la rece. Acestea sunt considerate medicamente pentru corp in medicina ayurveda, deoarece hranesc sistemul nervos si contin acizi grasi omega 3 si omega 6, care protejeaza de imbolnavire si imbatranire.
De asemenea, se recomanda consumul de unt si smantana preparate din lapte proaspat. Acestea au rol de protecţie a sistemului nervos şi cardio-vascular.
Evitati, in schimb, uleiurile rafinate, grasimile animale si prajelile. Acestea contin toxine, suprasolicita vezica biliara si ficatul si duc, în timp, la instalarea unor afecţiuni organice sau metabolice.
