Categorii
Blog Legume: rasaduri, culturi, ingrasamant natural

Secrete pentru a avea o gradina de legume mai productiva

Culturile intensive in gradina de legume

sectrete-pentru-gradina-de-legume-mai-productivaCel mai sigur mod de a creste cantitatea recoltata din gradina de legume este reducerea spatiului dintre plante. Ideea este plantarea pe benzi late si, astfel, reducerea spatiului acordat fiecarei plante. Ca sa incepeti o gradina de legume cultivata in acest mod, sapati aceste benzi pe lungimea dorita, dar nu depasiti 90 – 120 cm latime.
Chiar daca nu este necesara, delimitarea buna a zonelor este de folos mai ales cand aveti paturi ridicate. Inchiderea lor intre scanduri nu numai ca va face gradina sa arate mai ordonata, ci va impiedica pamantul sa alunece pe margini. Va fi mai usor sa instalati suporturi pentru crestere verticala. Aveti nevoie de: sfoara, bete mici sau araci, o unealta pentru a face gaurile in pamant, rasadurile si apa.

Pasul 1. Instructiuni. Inainte de a planta sapati pamantul pana la adancimea de 25 – 30 cm, amestecandu-l bine sa se aeriseasca. Amestecati ingrasamant organic si granulat cu o actiune mai lenta. Trasati randurile in gradina intinzand bucatile de sfoara. Aceste linii va vor ajuta sa plantati legumele la distanta corecta una de alta.

Pasul 2. Daca plantati rasaduri de legume in gradina, folositi un bat sau o unealta speciala ca sa faceti gaurile. Scoateti cu grija planta din recipient. Asezati planta in gaura la aceeasi adancime la care era asezata si in recipient. Presati pamantul din jurul tulpinii deasupra radacinilor. Daca plantati seminte in gradina de legume, faceti mici depresiuni in pamant cu degetele. Asigurati-va ca urmati intocmai instructiunile de pe ambalaj cu privirela adancimea de plantare.

Pasul 3. Udati bine. Pentru rasaduri, stropiti usor folosind un furtun sau stropitoare. Pentru seminte, folositi cea mai usoara setare de la capatul furtunului pentru a nu deranja solul. Multe structuri variate constituie un suport bun in gradina pentru mazare, fasole agatatoare, pepeni, castraveti si rosii.

Culturi verticale de legume in gradina

culturi verticale legume rosii

Plantele agatatoare se cultiva pe suporturi de sfoara, gard sau alte suporturi de lemn sau metal. Printr-o crestere verticala, creste si cantitatea produsa pe m² in gradina de legume. Astfel de culturi, crescute deasupra solului, sunt mai sanatoase deoarece sansele sa contacteze vreo ciuperca sau bacterie ce afecteaza frunzele, aflata la sol, sunt mai mici.

Legumele potrivite gradinilor verticale

Rosiile. Alegeti varietati cu crestere nedeterminata pentru a creste si produce continuu pe o perioada mai lunga de timp – pana la primul inghet. Rosiile pot fi cultivate in gradina pe suporturi de sarma sau sfoara sau pot fi sprijinite cu araci de lemn inalti de 2.1 m si infipti in pamant pana la 60 cm. Tomatele crescute pe sarma sau sfoara, au nevoie de ingrijire mai putina dar sunt mai vulnerabile la boli de tip ciuperca. Cele crescute pe araci, vor fi avantajate daca au doar o tulpina. Ca sa pastrati aceasta tulpina singulara, rupeti crengutele nou aparute pe tulpina principala.

Mazarea agatatoare. Chiar daca perioada necesara cresterii este mai lunga decat la mazarea tufis, mazarea agatatoare produce mai mult si pe o perioada mai mare. Incercati sa le faceti sa urce pe un arac inalt de lemn sau alt suport de preferat din bambus.

Castravetii. Soiurile agatatoare se descurca bine in gradina langa un gard sau suport de sarma sa sfoara. Cei crescuti vertical tind sa fie mai drepti si mai uniformi decat cei intinsi la nivelul solului.

Mazarea de pastaie. Acest soi cu pastaia dulce si comestibila este printre cele mai productive legume de primavara. Alegand varietati inalte, puteti sa le cresteti pe suportuti de 1,5 -1,8 m inaltime. Culegeti pastaile cu grija ca sa nu rupeti planta fragila.

Pepenii si dovleceii de iarna. Aceste culturi cu sezon prelungit au nevoie de un suport foarte rezistent daca alegeti sa le cresteti vertical in gradina de legume. Varietatile mari au nevoie de suporturi din panza pentru sprijinirea fructelor. Este nevoie si sa legati planta de suport cu bucati de panza moale. Evitati sfoara sau sarma deoarece pot sa taie tulpina.

Plantarea succesiva si amestecata

culturi amestecate legumeAceste doua tehnici vor creste productia din gradina de legume si pot sa prelungeasca sezonul de recoltare a anumitor legume. Plantarea succesiva inseamna inlocuirea recoltei ajunsa la final cu o recolta noua sau plantarea unei singure recolte pe bucati mici pe o perioada mai lunga de timp.

Plantarea amestecata inseamna plantarea unui soi de legume cu dezvoltare rapida in spatiile ramase intre legumele cu dezvoltare lenta sau a unui soi inalt intre legumele mai scunde.

Plantarea succesiva

Aceasta tehnica are doua forme. Prima, inseamna inlocuirea la sfarsitul sezonului a unei recolte de primavara cu o recolta de vara. De exemplu, dupa ce mazarea a fost recoltata in intregime, scoateti plantele si plantati castraveti in locul lor. Cheia succesului in acest sistem este sa aveti pregatita o rezerva de rasaduri gata sa fie plantate in gradina de legume dupa ce prima recolta s-a terminat. Acest sistem are efect mai mare daca incepeti cu legumele amatoare de vreme rece, dar care nu se descurca prea bine pe caldura. Pe langa mazare, puteti aplica in gradina acest sistem la salata, spanac si ridichi.
A doua forma de plantare succesiva are in vedere faptul ca unele legume au o productie limitata in timp. De exemplu, fasolea tufis – trebuie plantata o noua recolta la fiecare doua saptamani daca doriti sa aveti o recolta continuua. Daca doriti 3 recolte, plantati o treime din suprafata de gradina de legume la doua saptamani. Alte recolte care sunt avantajate de acest sistem includ porumbul, morcovii, ridichile si salata.

O varianta a acestei tehnici este plantarea unor soiuri cu perioade de crestere diferita. De exemplu, puteti planta un soi de tomate cu dezvoltare rapida, in acelasi timp cu un soi cu dezvoltare normala si unul cu dezvoltare tarzie. Porumbul este o alta leguma ce are soiuri de inceput de sezon, mijloc de sezon si sfarsit de sezon.

Plantarea amestecata

Aceasta tehnica se bazeaza pe faptul ca unele legume cresc repede in timp ce altele nu se grabesc. De exemplu daca plantati in gradina de legume ridichile printre morcovi, puteti sa le culegeti dupa 30 zile, cand morcovii sunt inca mici. O alta optiune este alternarea legumelor cu crestere verticala cu cele intinse la nivelul solului. ( exemplu rosiile si pepenii)

Exemple de legume care pot fi combinate cu succes in gradina de legume:

– cresteti pepenii si dovleceii sub rosiile intinse pe araci.
– inconjurati porumbul cu salata sau mazarea cu ridichi.
– combinati legumele rapide si lente cum sunt salata si rosiile, spanacul si dovleceii de iarna, prazul si cartofii dulci si ridichiile cu porumbul dulce.
Sursa: gradina-online.ro

Categorii
Alimente organice, produse bio Blog

Ce inseamna produs bio? Ce inseamna produs natural?

Ce inseamna produs bio? Ce inseamna produs natural? Sunt cele doua unul si acelasi lucru?

Ei bine, nu!

produs-bio-sau-naturalProdus natural inseamna ca acesta a fost fabricat din ingrediente naturale, fara a se fi utilizat substante chimice.  Insa, desi  ingredientele folosite sunt naturale, ele pot contine subtante chimice datorita faptului ca la producerea lor au fost folositi fertilizanti, pesticide, hormoni, care se vor regasi si in produsul finit. De asemenea, produsele naturale pot si contin, de obicei, conservanti, pentru a rezista timp indelungat.

In comparatie cu cele naturale, la obtinerea unui produs bio sunt utilizate ingrediente naturale obtinute in conditii stricte: fara utilizarea ingrasamintelor si pesticidelor chimice, precum si a hormonilor sau a modificarii genetice si nu sunt supuse radierii. Un produs bio nu contine altceva in afara ingredientelor astfel obtinute, deci, nu au conservanti, coloranti sau stabilizatori de arome.

In ceea ce priveste produse naturale, nu exista reglementari legislative care sa le defineasca astfel si care sa reglementeze modul in care sunt produse sau ceea ce pot sau nu pot contine, pe cand productia de produse bio este supusa unor reguli  foarte stricte.

Oricine poate eticheta un produs ca fiind natural, pe cand pentru etichetarea unuia ca produs bio e necesara obtinerea certificarii, in baza legii, in urma unui control foarte strict.

Categorii
Afaceri in agricultura si agricultura ecologica Blog

Top 10 produse ecologice cultivate in Romania

In top 10 produse ecologice, potrivit datelor Ministerului Agriculturii, se afla:

produse-ecologice-cereale-certificate-ecologic

    • Cerealele certificate ecologic – in primul rand, grau, soia, porumb si orez – pentru care exista, pe piata externa, mai ales pe cea americana si canadiana, cereri enorme, pe care tara noastra inca nu le poate acoperi, desi ofertele de preturi sunt mai mult decat avantajoase (aproape dublu fata de pretul cerealelor obtinute in agricultura conventionala). Se estimeaza, de exemplu, ca o tona de soia ecologica poate ajunge, anul acesta, la cel putin o mie de euro. Dintre produsele ecologice derivate din cultura cerealelor, cele mai cautate sunt painea si pastele fainoase (obtinute numai din cereale de cea mai buna calitate si apa curata, de izvor, fara conservanti sau aditivi). Ponderea cerealelor la export, in cadrul produselor ecologice este de peste 50%.
  • Cerealele furajere ecologice, mai ales porumbul, sunt tot mai solicitate pe piata americana (adica, paradoxal, in “patria” porumbului), pentru hrana animalelor crescute in sistem ecologic, fermierii de peste ocean descoperind ce calitate au aceste produse romanesti ca urmare a targului BioFach Baltimore, din 2011.

produse-ecologice-oleaginoase

  • Oleaginoasele ocupa locul al treilea in top 10 produse ecologice cultivate in Romania, cu peste 22% din productia totala, fie ca este vorba de seminte sau de fructe, precum nucile, alunele de padure, samburii de caise, de dovleac etc. Culturile preferate sunt, totusi, cele de floarea soarelui, destinate extragerii uleiului bio, dar si inul.
  • Fructele ecologice ocupa un meritat loc patru in top 10, cele mai cautate la export fiind visinele, ciresele, nucile, zmeura, dar si merele, perele, caisele.

struguri-ecologici-pentru-vin

  • Strugurii si vinurile, care intotdeauna au situat Romania pe un loc privilegiat, au inceput sa fie produse intensiv si dupa metode bio. Foarte apreciate sunt vinurile din podgoriile subcarpatice, din Muntenia, dar si din nordul tarii (zona Baia Mare, Satu Mare), care, in parteneriat cu Domeniile Viticole Franceze au pus la punct viticultura “bio-lunara” (strugurii fiind culesi si prelucrati in raport cu fazele lunii, dupa vechi traditii), vinurile Chardonnay, Merlot si Feteasca Neagra, cu gust inconfundabil,  detinand certificarea internationala ECOCERT.
  • Fructele de padure, pe care natura autohtona ni le daruieste cu generozitate – afine, mure, macese, zmeura etc.-  se vand “ca painea calda” in Europa si, adeseori, se intorc in Romania, reambalate, iar noi  le cumparam la preturi duble sau triple, fara ca autoritatile sa incerce sa ofere facilitati intreprinzatorilor din acest domeniu.

produse-ecologice-rosii

  • Legumele ecologice sunt apreciate atat pe piata interna, cat si pe cea externa, dar sunt departe de a acoperi cererea, ceea ce si explica preturile mari la care sunt comercializate, cele mai cerute fiind rosiile, ardeii (cei rosii, in special), vinetele, cartofii etc.
  • Ciupercile crude sau uscate castiga teren si in agricultura romaneasca, desi infiintarea unor micro-ferme abia in ultimii ani a inceput sa se intensifice, oferind si avantajul unor profituri rapide, avand in vedere ca durata unui ciclu de cultura este in jur de 80 de zile.

plante-aromatice-ecologice

  • Plantele aromatice si medicinale, cultivate in sistem ecologic, au devenit deja o afacere de succes si la noi, plasandu-le in top 10 produse ecologice cultivate in Romania. Sunt valorificate atat in industria medicamentelor, a suplimentelor alimentare, cat si in cea a cosmeticelor, exploatandu-se o traditie indelungata, asociata cu cele mai noi descoperiri in domeniu.
  • Produsele bio nealimentare – textile ecologice (in primul rand, bumbac), produsele naturiste pentru igiena personala, aromoterapie etc. – se regasesc in top 10 produse bio cultivate in Romania, chiar daca ponderea lor nu este foarte mare.

Certificare produse ecologice in Romania

Trebuie stiut ca toate aceste produse ecologice sunt certificate cu mare rigurozitate, de catre doua organisme romanesti private, care au contract cu Ministerul de profil, si de catre mai multe institutii din UE, evident, independente. Orice producator de produse ecologice are obligatia sa se (re)inregistreze anual la MADR (Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale) si sa se supuna inspectiilor periodice obligatorii. Cei care se afla la inceputul unei afaceri cu produse ecologice trebuie sa figureze in evidentele Directiei pentru Agricultura si Dezvoltare Rurala din judetul de care apartin, perioada standard de conversie de la agricultura conventionala, la cea bio, fiind de doi ani, pentru culturile in camp, culturi furajere si pajisti, trei ani, pentru plantatii de pomi fructiferi si culturi perene, un an pentru productia de miere.

Categorii
Alimente sanatoase, sfaturi alimentare Blog

Top alimente sanatoase si alimente nesanatoase

Top 10 alimente sanatoase pe care specialistii le recomanda pentru a avea o sanatate de invidiat

alimente-sanatoase1. Cartofii dulci sunt bogati in carotenoizi, vitamina C, potasiu si fibre.
2. Painea din cereale integrale contine mai multe vitamine si minerale decat paine din faina alba, rafinata.
3. Broccoli are o cantitate ridicata de vitamina C, carotenoide si acid folic.
4. Pepenele rosu este o excelenta sursa de vitamina C si carotenoide.
5. Fasolea are putine grasimi si multe proteine, in plus, contine mult acid folic si fibre.
6. Doar un sfert de felie de pepene galben furnizeaza necesarul de vitamina A si C.
7. Spanacul si varza sunt alimente sanatoase care pot aduce organismului un aport important de calciu, fibre, carotenoide si vitamina C.
8. Portocalele contin vitamina C, acid folic, potasiu si fibre.
9. Fulgii de ovaz sunt bogati in fibre solubile care ajuta la scaderea colesterolului rau, imbunatatind in acelasi timp nivelul colesterolului bun.
10. Laptele degresat este o sursa excelenta de proteine.

Alimente nesanatoase

1. Nectarul si sucul de fructe. Un suc sau nectar de fructe cu o eticheta pe care apar imagini cu fructe proaspete insotite de sloganuri care contin cuvantul „antioxidanti”, de exemplu, poate fi atragator pentru consumatori, dar nu se inscrie la alimente sanatoase.

Sucurile pot avea gust bun dar contin zahar si nu au nici o urma de fibre. In loc sa se consume in exces sucuri care contin multe calorii goale, este recomandat sa se manance fructele intregi. In acest mod va puteti satura si veti consuma mai putine calorii.

2. Inghetata. O inghetata organica va ingrasa la fel de mult ca una non-organica, deoarece zaharul este zahar, indiferent ca este adaugat intr-un produs ecologic sau de alta natura. Fructoza, siropul de porumb, trestia de zahar, zaharul alb, siropul de artar, nectarul de agave, contin aproximativ 16-20 calorii per lingurita. De asemenea, chipsurile ecologice si produsele de patiserie ecologie sunt la fel de bogate in grasimi si calorii ca si cele non-organice.

3. Produsele „naturale”. Atunci cand achizitionati un produs pe care scrie „100% natural”, „sanatos” sau „nu contine ingrediente artificiale”, cititi de fapt, lista de ingrediente. „Natural” poate sa insemne ca un produs alimentar nu contine nici un ingredient artificial, coloranti sau conservanti chimici. Totusi, doar pentru ca un ingredient nu este artificial nu inseamna ca se regaseste in lista cu alimente sanatoase.

Carnea pasarilor de curte este considerata naturala daca acestea sunt hranite cu alimente bio. In cazul in care la aceasta carne adaugati arome care contin conservati nu va mai fi la fel de sanatoasa pentru organism. O cutie de supa de pui cu taitei care nu sunt preparati in casa si pot contine fructoza din sirop de porumb si aroma de pui – iar aceste ingrediente nu sunt naturale, deci nu sunt alimente sanatoase.

4. Multicerealele. Multicerealele par a fi la moda, de la paine la biscuiti si cereale care pretind a fi alimente sanatoase. Multicereale nu inseamna cereale integrale ci doar ca undeva, pe langa mult zahar exista si o urma de cereale. Pentru a obtine cantitatea necesara de nutrienti din acestea se vor alege doar cele pe a caror eticheta se specifica faptul ca cerealele sunt integrale. Totusi, chiar daca cerealele din comert sunt integrale este important ca acestea sa nu contina atat de mult zahar sau ciocolata.

5. Batoanele de cereale. Unele tipuri de batoane de cereale sunt bogate in zahar, chiar daca pe eticheta este specificat ca acestea sunt acoperite cu miere. Pe de alta parte, nici macar cerealele instant nu sunt alimente sanatoase. Daca pe eticheta acestora sunt scrise combinatii de cuvinte precum „piersici si smantana” sau „mar si scortisoara”, acestea au mai mult de 12 grame de zahar per portie. Cerealele integrale sunt mult mai sanatoase.

6. Batoanele de slabit. Compozitia celor mai multe batoane recomandate pentru pierderea in greutate este mai apropiata de cea a dulciurilor decat a gustarilor nutritive. Acestea sunt foarte bogate in calorii si zahar si nu sunt alimente sanatoase. Principalele ingrediente, in cazul lor sunt, de obicei zaharul, faina si siropul rafinat de porumb. O alta greseala pe care o fac multi dintre cei care le consuma, este ca le consuma pe tot parcursul zilei. Un baton mediu pentru slabit ofera suficiente calorii pentru o masa intreaga. O alegere mai buna ar fi un fruct sau o jumatate de sandwich cu paine integrala.

7. Prajiturile de orez. Daca aveti pofta de o gustare sarata, o prajitura de orez poate fi o alegere mai buna decat o punga de chipsuri de cartofi, insa aceasta nu oferta nici o valoare nutritiva. Versiunile aromate ale prajiturilor de orez sunt adesea imbogatite cu sodiu si zahar, ceea ce va poate determina sa mancati mai multe decat v-ati planificat. In plus, acestea nu sunt alimente sanatoase deoarece au un continut scazut de fibre, ceea ce va face ca, desi ati consumat multe prajituri de orez, sa nu intervina senzatia de satietate.

8. Iaurtul. In teorie, iaurtul se presupune a se inscrie intre alimentele sanatoase. Acesta contine putine grasimi, calciu, vitamina D, magneziu si proteine, dar atunci cand producatorii adauga zahar, arome si coloranti in iaurt, conceptul de gustare sanatoasa, dispare. Unele branduri adauga inclusiv bomboane in iaurt. Pentru a ramane in directia corecta, alegeti iaurtul simplu. In mod ideal acesta ar trebui sa contina doua tipuri de culturi vii si lapte.

9. Faina alba si pastele rafinate cumparate de la magazin. Taratele si germenii care sunt indepartate din acestea sunt surse de minerale si vitamine. De aceea, faina si pastele rafinate nu contin substante nutritive esentiale nici macar in situatia in care sunt imbogatite cu acestea. Indicat ar fi sa se consume cereale integrale, intrucat faina alba si pastele rafinate cresc riscul aparitiei bolilor de inima.

10. Orezul alb. Nu se recomanda eliminarea totala a orezului alb din alimentatie, dar orezul brun contine multi nutrienti care nu pot fi regasiti in orezul alb. Eventual se pot amesteca orezul alb si brun pentru a obtine o combinatie ideala.

12. Zahar(alb si brun), melasa si bauturi racoritoare. Majoritatea oamenilor care consuma o Coca-Cola nu sunt constienti de faptul ca aceasta contine fructoza – un tip de zahar rafinat care contribuie la formarea colesterolului.

Sursa: sfatulmedicului.ro

Categorii
Blog Produse naturale si tratamente naturiste

Infertilitatea. Tratament pentru infertilitate: produse apicole

Infertilitatea este o afecțiune de care suferă din ce în mai multe cupluri dornice de a avea un copil. Cauzele sunt multiple, de la poluare sau stres, la amânarea concepției până la o vârstă din ce în ce mai înaintată. Științific, infertilitatea este definită drept incapacitatea unui cuplu de vârstă fertilă, cu o viață sexuală normală și fără a folosi metode de contracepție de a avea un copil, după un an de încercări.
Procentual, in cazul infertilității, factorul feminin este implicat în proporție de 50%, iar cel masculin, în proporție de 30-40%.

Infertilitatea feminină poate fi determinată de disfuncții ovulatorii, tubare/peritoneale; sau uterine/cervicale. Infertilitatea masculină poate avea cauze endocrine – hormonale, anatomice, anomalii ale procesului spermatogenezei,  afectarea motilității spermatozoizilor, disfuncții sexuale.

Tratamentele pentru infertilitate sunt îndelungate și pot fi costisitoare. Potrivit curademiere.ro, atat infertilitatea feminină, cât și cea masculină, pot fi vindecate cu produse apicole: pe lângă un consum constant de miere, puteți folosi apilarnil, lăptișor de matcă, propolis și păstură.

laptisor de matca

Consumul de lăptișor de matcă la femei crește șansele de ovulație, deoarece conține foarte mulți hormoni feminini. Apilarnilul contribuie la vindecarea unor afecțiuni genitale feminine, cum ar fi fibroamele sau chisturile ovariene. Împreună, lăptișorul și apilarnilul contribuie la înlăturarea unui pH prea ridicat, a unui mediu acid genital care anihilează spermatozoizii.
Un fibrom uterin se poate resorbi chiar și în cursul unei sarcini. Dar el poate fi vindecat, mai ales, prin acțiunea lăptișorului de matcă. Acesta, împreuna cu propolisul, interzice înmulțirea unor creșteri celulare nedorite, străine de ordinea normală a corpului omenesc. Propolisul are rol în stingerea infecțiilor genitale, dar și în fixarea calciului.

apilarnil

Deoarece provine in principal de la o structura “barbateasca”, apilarnilul are multe efecte fortifiante la barbat. Apilarnilul are compozitia si proprietatile asemanatoare cu ale laptisorului de matca, ca rezultat, indicatiile lui sunt aproape identice cu ale laptisorului de matca. Exista totusi cateva diferente, in special in ariile genitale, sexuale si endocrine, produse de bogatia apilarnilului in hormoni sexuali de tip masculin si precursori de hormoni androgeni si testosteron.
Apilarnilul este un tonic sexual masculin. Este factorul principal in tratamentul infertilitatii si al sterilitatii masculine.

propolis

Propolisul, prin proprietatile lui antiinflamatoare, antiinfectioase, antioxidante, analgezice, are efecte pozitive in afectiunile infectioase si inflamatorii ale aparatului genital feminin si masculin. Propolisul creste libidoul diminuat, diminueaza inflamatiile mai ales cele de la nivelul prostatei, ii reduce acesteia volumul, reduce durerea, reactiveaza functiile sexuale.
Propolisul este benefic in tratamentul infertilitatii si al sterilitatii atat la femei, cat si la barbati.

polen

Polenul si pastura sunt revitalizante, induc o stare de euforie. Au un rol important in reglarea hormonala masculina, exercitand un efect specific asupra testiculelor. Polenul si pastura reprezinta elementul masculin al florilor, prin urmare, duc la imbunatatirea lichidului seminal si activeaza procesul de spermatogeneza, au rol in prevenirea si tratarea infertilitatii si a sterilitatii atat masculine, cat si feminine.

pastura

Este recomandat ca apilarnilul și lăptișorul de matcă, la fel ca și propolisul, polenul și păstura să fie amestecate direct în miere în momentul recoltării, pentru a li se păstra, în totalitate, proprietăție terapeutice. Orice alte prelucrări, inclusiv cele pentru obținerea de medicamente, duc la scăderea proprietăților curative ale produselor apicole.

 

Categorii
Afaceri in agricultura si agricultura ecologica Blog

Subventii agricultura 2014

Incepand din 2014 subventiile se vor acorda doar fermierilor activi

subventii-pentru-agriculturaNoua PAC va diminua diferentele dintre subventiile primite de agricultorii din diferite state UE, iar Romania va acorda Plati Nationale Directe Complementare (PNDC) in sectoarele pentru care s-au acordat aceste plati suplimentare si in anul 2013.
Potrivit noii Politici Agricole Comune se va continua aplicarea PNDC pana in 2020. Prin intermediul Platilor Nationale Directe Complementare fermierii pot beneficia de subventii agricultura 2014 de la bugetul national.
Noile reglementari prevad ca subventiile agricole vor fi acordate numai fermierilor activi si exclud subventionarea de catre PAC a detinatorilor de terenuri agricole fara legatura cu activitatea agricola.
De asemenea, se introduce o lista negativa obligatorie a tipurilor de companii care detin terenuri agricole dar nu sunt eligibile pentru subventia pe suprafata – aeroporturi, societati de cale ferată, cluburi de golf, companii de apa, etc. – cu exceptia cazului in care demonstreaza ca desfasoara o activitate agricola.
Sursa: Agerpres

Subventia pe suprafata in 2014 va fi de 178 de euro/ha

Sumele alocate pentru platile pe suprafata vor fi de 1,6 miliarde de euro in 2014, respectiv 178 de euro pe hectar, a declarat, ministrul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, Daniel Constantin.
Seful MADR a precizat ca pentru anul 2013 subventiile pe suprafata au fost de 160 de euro pe hectar, din care 139 de euro au provenit de la Uniunea Europeana si 21 de euro de la bugetul de stat.
„Fermierii au primit deja in avans jumatate din aceasta suma si vor incepe sa primeasca si diferenta. Prima cerere din partea APIA a fost de 979 de milioane de lei, ceea ce inseamna ca banii vin mult mai repede in acest an”, a adaugat ministrul Daniel Constantin.
Sursa: Agerpres

Estimarea Ministerului Agriculturii pentru nivelul platilor pe suprafata pentru perioada 2015-2020

Ministrul Agriculturii, Daniel Constantin, a prezentat fermierilor in cadrul intalnirii din 14 ianuarie 2014, estimarea realizata de Ministerul Agriculturii cu privire la nivelul platilor pe suprafata pentru perioada 2015-2020.
Detalii privind Estimare nivel Plăţi 2015-2020 din FEGA .

 

Categorii
Afaceri in agricultura si agricultura ecologica Blog

Plantatie de aluni – o afacere foarte profitabila

„Vrei sa fii milionar, pune aluni pe un hectar!”
Un profesor de biologie din comuna Dumbraveni intentioneaza sa se imbogateasca din plantatie de aluni, dar sa le vanda si altora secretul imbogatirii.

Ionica Sava, in virsta de 64 de ani, are acasa o adevarata pepiniera de aluni. Si-a facut o mica plantatie de aluni in care are aluni adunati din 16 tari ale lumii.
cultura-alunuluiIonica Sava a conceput de unul singur o campanie de popularizare a alunului. Stie totul despre plantare, inmultire, lucrari de ingrijire, recoltare si valorificare si a citit toata literatura de specialitate. Sub sloganul: „Vrei sa fii miliardar? Pune aluni pe un hectar” sau „Eu fac dintr-un leu o mie si te scap de saracie!” vrea sa-i convinga pe toti proprietarii de suprafete mici de teren din zonele colinare si de munte, neproductive din punct de vedere agricol, dar si supuse eroziunii, sa se ocupe de cultivare.

Plantatia alunului in gradina

„Cultivand in gradina doar 20 de tufe de aluni, se obtin, dupa cinci ani, 2 kilograme de miez iar dupa zece ani, 10 kilograme de miez”, reiese din calculele profesorului din Dumbraveni.
cultivarea-alunilor-3Profesorul Ionica Sava, pasionat de agricultura ecologica, crede ca oamenii din satele colinare vor scapa de saracie daca se vor apuca serios de plantatia alunului. Pomul de gradina, alunul,  este din nefericire putin cultivat in Romania, desi calitatile si importanta sa economica au facut ca in multe tari sa fie cultivat pe suprafete mari. Italia cultiva, de exemplu, cam 40 000 de hectare, iar Cipru, tara cu o suprafata putin mai mare ca a judetului Constanta, cultiva aluni pe 3000 de hectare. Noi stam cel mai prost din Europa la plantatia alunului.
Putem pune la treaba terenurile care stau cu anii nelucrate”, spune profesorul Ionica Sava, care a inceput deja sa cultive aluni in gradina din jurul locuintei. In cei 200 de metri patrati de teren din jurul casei sale, profesorul a creat un „parc international al alunului”. A plantat specii aduse din 16 tari ale lumii. Inarmat cu un proiect foarte bine documentat, intitulat „Alternativa Corylus”, profesorul Ionica Sava spera sa convinga autoritatile din domeniul agriculturii sa-l ajute pentru a obtine un imprumut nerambursabil cu ajutorul caruia sa deschida la Dumbraveni un centru in care sa produca ieftin marcote de alun, cu care sa-i alimenteze pe toti cei care vor sa se ocupe de plantatia alunului.

Plantatia alunului in Romania

Un kilogram de alune costa cat un gram de aur. „Cel putin 50 000 de hectare din Romania ar putea fi cultivate cu aluni. Daca s-ar incepe acum plantatia alunului, peste zece ani s-ar obtine o productie echivalenta cu 20.000 de kilograme de aur iar peste 20 de ani, dublu” spune, convins de importanta investitiei, profesorul Ionica Sava din satul Cindesti. Profesorul de biologie a facut o socoteala din care rezulta ca dupa cinci ani de la plantarea unui hectar cu aluni se pot obtine lejer in jur de 20 de milioane de lei numai de pe urma vanzarii miezului. „Faptul ca in Romania nu s-a extins plantatia alunului se explica prin necunoasterea calitatilor acestui pom si a binefacerilor izvorite din insusirile sale. Alunul fixeaza solul stavilind eroziunea, purifica aerul, este o valoroasa planta medicinala, iar miezul de alune este un aliment extrem de valoros. De ce sa le dam copiilor la scoala paine goala, cand le putem da un buzunar de alune foarte hranitoare? Miezul de aluna, ca aliment, n-ar trebui sa lipseasca din alimentatia nici unui roman. Dar este prea scump si putini si-l permit pentru ca, in loc sa-l producem, noi il importam”, mai spune profesorul. La ora actuala, un kilogram de miez de alune costa in jur de 300.000 de lei, adica echivalentul unui gram de aur, dupa cum spune pensionarul indragostit de aluni. Un alun de peste 100 de ani, care exista in comuna Dumbraveni, da in fiecare an peste 7 kilograme de miez.

Beneficiile aduse de o plantatie de aluni organizata

Profesorul Ionica Sava spune ca multi vranceni lucreaza in tarile Europei pe platatii de aluni, in conditiile in care sute si sute de hectare de pamant romanesc zac nelucrate. Prin intermediul unei asociatii pentru modernizarea agriculturii, profesorul Ionica Sava intentioneaza sa popularizeze in randul oamenilor beneficiile aduse de plantatia alunului organizata si sa convinga Guvernul Romaniei sa creeze un program national de plantatia alunului. „Avem nevoie de sprijinul Guvernului si de imprumuturi nerambursabile. Peste un milion de proprietari cu suprafete mici in zonele colinare si de munte, unde solul este degradat, ar putea obtine venituri frumoase din plantatia alunului.
cultivarea-alunilor-6Desi in tara noastra exista nenumarate specii salbatice de aluni, putini sunt cei care se pot lauda ca au aluni in propria lor gradina. „Faptul ca la noi nu s-a extins plantatia alunului denota ca oamenii nu-i cunosc insusirile.” Ionica Sava vrea sa propuna Guvernului ca in loc de puieti de arobret, oamenilor sa le fie oferite marcote de alun care au acelasi efect asupra solului, dar le aduc si bani in buzunar. „Statul poate interveni aici, iar oamenii cu un impuls de la primarii ar putea planta foarte usor aluni pe terenurile a caror folosinta agricola nu este rentabila”. Numai in Vrancea, potrivit statisticilor Regiei Nationale a Padurilor, peste 50% din suprafata terenurilor agricole din zona de deal este predispusa eroziunii si alunecarilor de teren, iar plantarea alunului ar avea un efect terapeutic asupra solului.

Categorii
Afaceri in agricultura si agricultura ecologica Blog

Plantatie de nuci – O afacere agricola de succes, profitabila pe termen lung

Plantatie de nuci – reteta succesului in afaceri

In Romania, in momentul de fata, nu exista decat aproximativ 500 de hectare de plantatie de nuci, in timp ce importam anual din Turcia sau Republica Moldova in jur de 100 000 tone de miez de nuca. Astfel ca, in timpul iernii, un kilogram de miez de nuca poate ajunge si la 30 lei!
plantatie-de-nuci-afacere-profitabila-pe-termen-lungRomanii consuma nuci in special la prajituri si cozonaci, in vestul Europei insa miezul de nuca este foarte apreciat pentru calitatile sale nutritive.
Nu o sa vorbesc acum despre beneficiile consumului acestora, pentru ca nu acesta e subiectul articolului. Pe scurt, insa, miezul de nuca poate inlocui cu succes carnea din alimentatie fiind un aliment complex, bogat in proteine si grasimi, sanatos, imbunatateste circulatia, protejaza vasele de sange si are multe alte beneficii.

Structura unei afaceri cu nuci

  • Pentru o afacere de familie este nevoie de o plantatie de cateva hectare pe care sa fie plantati puieti altoiti, de calitate.
  • Nu se recomanda inmultirea prin samanta pentru ca rezultatele sunt mult mai slabe (dintr-o nuca frumoasa si mare poate iesi un pom care face nuci mici si putine) decat in cazul uneia prin puieti de altoi.
  • Profitul la un hectar de plantatie poate ajunge la cateva mii de euro pe an (2-3000) insa pentru inceput vor exista costuri cu achizitionarea puietilor (exista centre autorizate de unde ii puteti cumpara).
  • Solul trebuie sa fie adanc si eventual destelenit. E de preferat ca zona sa fie protejata de viscol si inzapezire printr-o bariera naturala de alti arbori. Nu se recomanda sa fie in fundul unei valcele.
  • Arborii ajung pe rod in cativa ani, 5-6 daca sunt de altoi si mai tarziu daca sunt din samanta. Deci este o afacere pe termen lung.

In rest, nu sunt costuri mari cu intretinerea la o astfel de plantatie, nucul este o planta rezistenta, are putini daunatori si este bine adaptat la clima tarii noastre, fara sa necesite ingrijiri speciale pe timpul iernii.

mobila scaun balansoar lemn de nuc

De asemeni lemnul de nuc poate fi si el valorificat, fiind foarte apreciat in industria mobilei si desigur, ca lemn de foc, in cazul nucilor uscati. La fel cojile acestor fructe pot fi folosite ca si combustibil pentru sobe sau centrale.

Toate aceste avantaje: arbore rezistent, longeviv, costuri minime de intretinere, cerere mare pe piata, fructe scumpe, fac ca plantatia de nuci sa fie o idee de afaceri in agricultura viabila si profitabila.

Sursa: ponturifierbinti.com

SEO

Categorii
Afaceri in agricultura si agricultura ecologica Blog

Cultivarea capsunilor

Mini-ghid pentru cultivarea capsunilor si a invata bazele tehnologiei de cultivare

Capsunele se numara, alaturi de cirese, printre primele fructe care ajung la maturitate in timpul anului (mai-iunie). Aceasta cultura permite obtinerea de recolte extrasezonale, mai timpurii sau mai tarzii decat cele care se obtin in camp.cultivarea capsunilor afacere agricola profitabila
Prin folosirea soiurilor remontante la cultivarea capsunilor (cu mai multe recolte pe an) se pot obtine capsune si toamna, pana in octombrie. Avand o talie redusa (15-40 cm), sub forma compacta sau rara, capsunul se poate cultiva in spatii foarte mici din gradina casei, dar si pe suprafete mari in aer liber, in solarii sau in sere. Cultivarea capsunilor se poate face si intercalat in plantatiile de pomi fructiferi sau se poate cultiva in vase cu amestec de pamant si solutii nutritive.

In functie de soi si conditiile de cultivare, capsunul da productii mari si foarte mari, ce pot depasi 20 t/ha. Inmultirea se face pe cale naturala, prin stoloni.

Cunoasterea tehnologiei de plantare si cultivare a capsunilor reprezinta cheia succesului afacerii

floare de capsun

Capsunul este o planta perena, cu o durata de viata de 3-5 ani, in care poate da 2-4 recolte de fructe, dar s-a demonstrat ca este mai rentabila cultura anuala decat cea multianuala. La cultivarea capsunilor in sistemul de cultura anuala, capsunul se planteaza vara, in iunie- iulie, utilizand stoloni refrigerati.

In primavara anului urmator (mai-iunie), plantele rodesc abundent, dupa care se defriseaza.

Capsunul da fructele cele mai mari la prima si, eventual, la a doua fructificare. Apoi greutatea medie a fructelor se reduce considerabil. Pe masura ce imbatranesc plantele devin mai sensibile la atacul bolilor si daunatorilor, iar terenul este invadat de buruieni, dintre care pir, palamida, volbura.

De aceea, la capsuni reinnoirea plantatiilor la intervale mai scurte de timp contribuie la lichidarea focarelor de infectie, precum si la mentinerea potentialului biologic si productiv al plantelor la un nivel ridicat.

Plantele de capsun in varsta de un an sunt apte sa dea productii mari, iar fructele lor ajung la maturitate cu 2-5 zile mai devreme fata de cele ale plantelor mai in varsta. Productia anuala de capsun a unui hectar de cultura este de 15-25 t, in functie de soiuri. In cultura multianuala productia scade la 5-8 t/ha. In total, o plantatie multianuala de capsun cu durata de 3 ani produce 2 recolte de fructe care insumeaza 10-16 tone, deci mai putin decat o cultura anuala.

Pana la infiintarea culturii anuale de capsun, in iunie-iulie, terenul se foloseste pentru o alta cultura timpurie, cum ar fi salata, spanac, ceapa verde. In anul urmator, dupa defrisarea culturii anuale de capsun in iunie, terenul se pregateste si se insamanteaza sau se planteaza cu o cultura tarzie: varza de toamna, castraveti, fasole. Deci, un alt avantaj la cultivarea anuala a capsunilor este acela ca se incadreaza perfect intr-o rotatie cu legume, inclusiv in culturi asociate, permitand obtinerea a doua recolte pe an de pe aceeasi suprafata de teren.

Cultivarea capsunilor in sere solar

cultivarea capsunilor in sere solar

Serele solar sunt constructii permanente cu o durata de exploatare de 5-10 ani, la care se inlocuieste doar folia din plastic. Serele solar ofera conditii mai bune pentru culturi de capsuni, permitand o anticipare a coacerii fructelor cu pana la 20-30 de zile fata de adaposturile temporare.

Cultivarea capsunilor in sere

sera sticla

Capsunul se preteaza foarte bine la cultura fortata in sere de sticla, coacerea fructelor fiind anticipata cu 50-60 de zile fata de cultura in camp deschis, uneori si mai mult. Pentru a avea o cultura reusita este necesar ca stolonii ce vor fi transplantati din camp in sera sa fie bine dezvoltati cu cel putin 3-5 ramificatii anuale purtatoare de muguri roditori. Inainte de plantarea stolonilor in sera se recomanda o fortificare a acestora. Se practica 3 metode de fortificare a plantelor in camp: repicarea timpurie a stolonilor de pe planta-mama, utilizarea de stoloni refrigerati, folosirea stolonilor crescuti pe ghivece sau pe cuburi nutritive.

Repicarea stolonilor detasati de planta-mama se face in perioada 1 septembrie – 1 octombrie a anului premergator plantarii in sera, la distanta de 25 cm. In aceasta perioada de timp se aplica 3-4 fertilizari si se efectueaza tratamente fitosanitare. Stolonii refrigerati se planteaza in camp la inceputul lunii iunie la distanta de 25 cm.

Stolonii plantati in cuiburi din turba, in cuburi nutritive sau in ghivece se mentin pana toamna in aer liber. Ei se uda zilnic prin aspersiune si se fertilizeaza de 4 ori cu ingrasaminte complexe. Plantele din ghivece transplantandu-se cu pamantul din jurul lor au radacinile intacte si nu stagneaza din crestere dupa ce au fost replantate. Plantarea stolonilor in sera se face la sfarsitul lunii noiembrie, cand plantutele se afla in repaus si au trecut printr-o perioada racoroasa. Inainte de plantare, solul din sera se fertilizeaza cu 30-40 t gunoi de grajd bine descompus, 150-200 kg azotat de amoniu, 300-500 kg superfosfat, 200-300 kg fosfat de potasiu, 300 kg sulfat de magneziu. Toate aceste cantitati se utilizeaza la cultivarea capsunilor pe un hectar. Dupa fertilizare pamantul se mobilizeaza cu sapa rotativa si se dezinfecteaza prin injectare cu aburi supraincalziti.

Dupa dezinsectia termica urmeaza maruntirea si nivelarea terenului. Pe o travee de sera se planteaza doua benzi a 4 randuri de capsuni. Intre benzi se lasa o poteca de 60-70 cm, intre randurile din banda cate 30 cm, iar intre plante pe rand 20 cm. Dupa plantare, circa o luna de zile se mentine o temperatura scazuta de maxim +5°C, pentru ca partea aeriana a plantelor sa nu porneasca in crestere inaintea sistemului radicular, apoi temperatura se ridica progresiv in medie cu 1°C pe zi, pana la 15-18°C, iar cand apar primele fructe se ridica la 22-24°C ziua si 14-16°C noaptea. Aceasta diferenta de temperatura intre zi si noapte are un rol important asupra infloritului, fecundarii si dezvoltarii fructelor. Solul trebuie sa se mentina la o umiditate de 70-75 la suta din capacitatea de retinere a apei in camp. Umiditatea atmosferica ajunge dimineata la 90-100 de procente datorita transpiratiei plantelor din cursul noptii, dar in cursul zilei, prin aerisire, ea coboara la 65 la suta. Se recomanda evitarea crearii unei atmosfere prea umede care stanjeneste polenizarea si favorizeaza aparitia patogenilor.

O buna aerisire contribuie la obtinerea unor plante mai robuste. Aerisirea trebuie sa se faca mai ales in perioada infloritului, in orele prea calde din zi. Nu se aeriseste in zile friguroase sau cu vanturi puternice. Factorul lumina este foarte important pentru cultivarea fortata a capsunilor, impunandu-se iluminatul suplimentar cu becuri normale cu filament, care sunt de preferat tuburilor cu neon. Iluminatul suplimentar se impune cand stolonii incep sa inverzeasca si dureaza timp de 40 de nopti, alternand o patrime ora lumina cu 3 patrimi ore intuneric. Becurile de iluminat sunt instalate cat mai sus, amplasate la distanta de 6 m pe lungimea fiecarei travee.

In perioada infloritului capsunilor este necesara o intensitate de 13.000-15.000 lucsi. Pentru polenizarea florilor se folosesc albinele prin instalarea unui stup la fiecare 800-1.000 m2 cultura de capsuni. In lipsa acestei posibilitati se recurge la polenizarea artificiala, utilizand un jet de aer. Dupa posibilitati, in perioada infloritului capsunii sunt suplimentati hormonal cu gibereline aplicate prin stropire. Pentru a obtine capsune chiar inainte de ianuarie, se transplanteaza stolonii in ghivece la mijlocul lunii iulie pana in 15 octombrie, plantele sunt tinute in camp, iar dupa aceea se introduc in sera unde se asigura lumina suplimentara de 270 W timp de 6-22 ore zilnic.

Rasadnitele cu incalzire tehnica se utilizeaza pentru cultivarea fortata a capsunilor. In aceste rasadnite amestecul de pamant este urmatorul: 2 parti pamant de telina, o parte mranita, o parte nisip, plus urmatoarele ingrasaminte: 15 g azotat de amoniu, 35 g superfosfat, 10 g sare potasica la 15 kg amestec de pamant.

Se folosesc stoloni care se repica in iunie-iulie in rasadnite reci sau de camp, pe straturi special amenajate in vederea fortificarii. In luna ianuarie, stolonii sunt transplantati in rasadnite cu incalzire tehnica pentru fortare. Se planteaza 8-9 plante pe metru patrat de rasadnita. Incalzirea se incepe la mijlocul lunii ianuarie si dureaza doua luni si jumatate. Temperatura din rasadnita se mentine la 15-20°C. Fructele se matureaza in a doua jumatate a lunii martie si dureaza pana in ultima decada a lunii aprilie. Productia obtinuta din cultivarea capsunilor in acest mod variaza in functie de soi de la 1 la 4 kg fructe pe metru patrat.

Planteaza capsuni si culege profit!

profit capsuni

La capsun maturarea este esalonata si, prin urmare, recoltarea acestora se face in mai multe reprize. Capsunele nu mai evolueaza in coacere dupa recoltare, ele raman exact la stadiul cand au fost culese. Datorita continutului mare de apa, capsunele sunt fructe foarte perisabile. Mai ales in conditii cu umiditate excesiva, capsunele devin sensibile la mucegaiuri si putregaiuri.

Acest neajuns poate fi eliminat prin utilizarea unor ambalaje corespunzatoare, cum ar fi cutiile din plastic. Fructele destinate consumului direct in stare proaspata se culeg cu tot cu caliciu, acesta se indeparteaza daca fructele urmeaza a fi procesate.

Scaderea in greutate a fructelor imediat dupa cules se datoreaza pierderii apei. Astfel, daca fructele sunt mentinute in camp 3 ore de la recoltare, acestea pierd in greutate pana la 1,8 la suta. Refrigerarea capsunelor imediat dupa recoltare la temperatura de 8-9°C asigura reducerea pierderilor de 2 ori si prelungirea duratei de pastrare de peste doua ori.

Capsunele recoltate cu 50 la suta pigmentare pierd in greutate cu pana la 23 la suta, dar au deprecieri de calitate mai reduse comparativ cu cele recoltate la maturitatea de consum, adica la 75 la suta pigmentare. Nu exista o suma stabila pentru realizarea investitiilor in cultura capsunilor, deoarece totul depinde de modalitatea de crestere si cultivare.

Astfel, toate cheltuielile vor fi orientate spre procurarea materialelor necesare pentru construirea adapostului unde se va practica cultivarea capsunilor, dar si pentru asigurarea cu ingrasamintele necesare. Totusi, respectarea regulilor de plantare si cultivare a capsunilor va duce la obtinerea unei recolte foarte bogate. Pentru a obtine venituri esentiale este necesar ca productia sa fie realizata la fabricile de producere a gemurilor din capsune din tara sau de peste hotare. In acest mod va veti recupera investitiile chiar in primul an de la lansarea afacerii si veti obtine profituri considerabile.

Sursa: recolta.eu

Categorii
Afaceri in agricultura si agricultura ecologica Blog

Top 10 afaceri in agricultura

afaceri-in-agricultura-1Ce idei de business se afla in top 10 afaceri in agricultura din tara noastra? Daca microfermele si investitorii de miliarde de dolari de la noi isi inmultesc investitia intr-un an de zile, cu ce se ocupa acestia pentru a face afaceri bune? Investitorii cu viziune care descopera noi si noi idei de afaceri in agricultura investesc avand in vedere un plan de afaceri de succes bazat pe studii de piata si luand in considerare cererile de pe piata romaneasca si cea europeana pentru ca, in fond, si exportul se poate ridica la sume destul de mari.

afaceri-in-agricultura-2In top 10 afaceri in agricultura pe locul 10 se afla culturile ecologice de zarzavaturi, dintre care se distinge cultivarea ecologica de cartofi si rosii. Romanii consuma tone intregi de cartofi si rosii anual, tocmai de aceea, cresterea ecologica a acestora duce la preturi mai mari, legume mai sanatoase si si profituri pe masura. Legumele crescute ecologic in sere special amenajate sunt mai cautate de romanii care doresc sa manance sanatos, fara riscuri si care urmeaza diete bio. Legumele crescute in mod natural, fara folosirea de ingrasaminte chimice sau substante daunatoare organismului se vand foarte bine pe piata romaneasca ce are cereri tot mai mari in aceasta privinta.

afaceri-in-agricultura-3In top 10 afaceri in agricultura romaneasca urmeaza pe 9 cu andivele. Desi sunt mai scumpe decat alte legume si tipuri de salata, andivele sunt cultivate in sistem ecologic si la noi, dovedindu-se a fi populare in randul romanilor care gatesc tipuri de mancare ceva mai rafinate. Andivele pot fi gatite drept salate, in cuptor sau cu branzeturi si carne rafinata.

afaceri-in-agricultura-4Din topul celor mai bune idei de afaceri in agricultura nu lipseste cultivarea ecologica a fructelor de padure si capsunilor pe locul 8. Coacaze, zmeura, afine si capsuni nu lipsesc din dieta romanilor, astfel ca si cererea de pe piata este una destul de mare. In cazul fructelor crescute ecologic, preturile urca si mai mult, la fel cum si clientii se inmultesc. Capsunile sunt cele mai cautate astfel de fructe, insa si celelate fructe de padure vin vertiginos din urma.

afaceri-in-agricultura-5In top 10 afaceri in agricultura se gaseste cultivarea de ciuperci pe locul 7. Acestea au urcat vertiginos in ultimii ani in top, romanii folosind ciupercile in tot mai multe feluri delicioase de mancare. Ciupercile crescute in sere ecologice sunt gustoase, naturale, neimbogatite chimic, ceea ce le transforma in adevarate delicatese. Trufele, cele mai scumpe astfel de ciuperci, se vand ca painea calda in magazinele specializate si, desi sunt mult mai scumpe fata de ciupercile obisnuite, acestora nu le lipsesc fanii.

afaceri-in-agricultura-6In top 10 afaceri in agricultura romaneasca se gasesc fermele de capre pe pozitia 6. Caprele romanesti sunt destul de usor de crescut si laptele lor repezinta un material bogat din toate punctele de vedere. Laptele de capra reprezinta un adevarat remediu folosit inca din timpuri stravechi pentru pastrarea tineretii si vindecarea de boli. In plus, branzeturile si produsele pasteurizate din lapte de capra au ajuns la un rang ridicat de calitate, intrecand chiar si delicatesele frantuzesti.

afaceri-in-agricultura-7Ferme de prepelite nu puteau lipsi din top 10 afaceri in agricultura autohtona, pe locul 5. Atat carnea cat si ouale de prepelita se vand scump, iar daca sunt crescute in ferme ecologice, calitatea lor va fi una ridicata. Se pare ca prepelitele se dovedesc adevarate „oua de aur” in industria fermelor, putandu-se achizitiona la preturi superioare oualor obisnuite. Aceste oua sunt considerate bune medicamente in tratarea multor afectiuni ale gatului si sistemului digestiv.

afaceri-in-agricultura-8Ferma de melci prinde tot mai mult teren in Romania, atat datorita cererilor restaurantelor de fite, cat si datorita cererii de export. Melcii reprezinta o delicatesa cautata de anumite clase sociale, tocmai de aceea cererea de export a acestora pe piata italiana, spaniola si greceasca este foarte mare.

afaceri-in-agricultura-9Top 10 afaceri in agricultura are beneficii si in ceea ce priveste sectorul farmaceutic. Ferma de lipitori prezinta noi oportunitati antreprenorilor puternici care nu se tem de provocari, de aceea se afla pe locul 3. Lipitorile sunt cautate pentru substantele pe care le secreta in momentul in care musca, acestea fiind utilizate in tratamente ale unor boli grave ce nu au gasit alte terapii. Hirudina, substanta secretata de la lipitori, este utilizata in crearea unor medicamente ce ajuta in alevierea afectiunilor comune.

afaceri-in-agricultura-10O afacere de top 10 afaceri in agricultura este cresterea racilor, care se gaseste pe locul 2. Desi aceste crustacee necesita mai multa atentie si ingrijire, antreprenorii care nu se tem de provocari aleg sa inceapa o astfel de ferma pentru a exporta. Racii reprezinta o delicatesa pentru europeni, aducand castiguri mari restaurantelor specializate in feluri de mancare cu carne de rac. Racii crescuti la noi in tara sunt vanduti la restaurante sau destinati exporturilor.

afaceri-in-agricultura-11Una dintre cele mai interesante, insa si periculoase idei de afaceri este cresterea viperelor, afacere de pe pozitia de top. In top 10 afaceri in agricultura, un loc aparte il are ferma de vipere ale caror venin este utilizat in industria farmaceutica si de frumusete. Cresterea acestor animale este insa mai dificila, iar o ferma adevarata de vipere necesita medici veterinari si experti care sa aiba grija de aceste animale. Desi este foarte dificila inceperea si intretinerea unei astfel de afaceri, succesul si foloasele financiare sunt pe masura muncii efectuate. Intretinerea viperelor este destul de dificila, astfel ca o astfel de afacere are riscurile sale, insa cei mai pasionati de vipere care isi doresc sa faca si bani din pasiunea lor pot incerca o astfel de investitie banoasa.

Sursa: dli.ro

Optimizare SEO