Cultura de catina

31

Catina este un arbust fructifer, originar din Asia Centrala, care contine mult mai multa vitamina C decat citricele potrivit celor mai recente studii. O interesanta afacere in agricultura este cultura de catina.
Beneficiile catinei asupra sanatatii organismului uman sunt cunoscute inca de acum doua milenii, insa interesul oamenilor fata de aceasta planta a inceput sa creasca in ultimii ani, odata ce s-a aflat ca uleiul de catina este extrem de profitabil.
Daca vrei sa cultivi aceasta planta, este indicat sa tii cont de cateva reguli de plantare si ingrijire, fara de care recolta nu ar fi bogata.

1 Caracteristici catina

catinaCatina este o specie unisexuat dioica, avand plante deopotriva femele si barbatesti. Plantele barbatesti sunt mai viguroase decat cele femele, au ramuri anuale mai lungi, mai groase si de culoare inchisa, precum si mugurii mai mari.
Infloreste in aprilie – mai, cand temperatura medie pe timpul zilei este de 12-15 grade Celsius. Plantele mascule infloresc mai devreme, in timp ce plantele femele infloresc odata cu infrunzirea. Polenizarea se face cu ajutorul vantului si al insectelor.

2 Cum plantezi catina

Puietii de catina se planteaza toamna sau primavara foarte devreme. Gropile trebuie sa aiba 60 de centimetri adancime si aproximativ 60 latime, pentru a permite radacinilor sa se dezvolte.

Inainte de a fi plantati, puietii trebuie sa treaca prin procesul de mocirlire. Acesta implica amestecul de substante hranitoare pentru planta: balega de vaca, argila, apa si pamant galben. Toate acestea se amesteca si se adauga la radacina puietelui.

Abia cand groapa este pregatita, se transfera puietii din mocirla in solul fertil.

Catina nu este un arbust pretentios la temperaturile de afara. Rezista pana la temperaturi de -35 de grade Celsius sau la temperaturi caniculare, de pana la +45 de grade Celsius. Ca sa se dezvolte bine si sa ofere un rod bun, are nevoie de expunere indelungata la soare, eventual pe parcursul intregii zile.

In ceea ce priveste solul, acesta trebuie mentinut curat, fara buruieni, cel putin in primul an de la plantare, pentru a permite radacinilor sa se prinda bine. Potrivit specialistilor, orice sol este prielnic pentru catina, de la prundisuri la cernoziomuri si soluri brun-roscate.

Fertilizarea solului nu este necesara, decat daca solul este sarac, iar plantele se dezvolta foarte greu.

3 Material saditor catina

Catina se inmulteste prin butasi, cel mai frecvent. O alta metoda utila de inmultire a catinei este dragonarea – capacitatea plantelor de a produce lastari direct din mugurii adventivi aflati la nivelul coletului. Si marcotajul se preteaza pentru inmultirea catinei.

Specialistii nu recomanda inmultirea prin seminte, dezavantajul acestei metode fiind impurificarea soiurilor.

4 Intrebuintari catina

Fructele de catina contin vitaminele A, B1, B2, B6, E, K si minerale precum calciu, potasiu, fier, sodiu, magneziu. Catina este folosita pentru obtinerea uleiurilor, a ceaiurilor si a siropurilor.

Uleiul de catina este scump si foarte cautat. Cu ajutorul lui se pot trata afectiuni si boli precum ulcerul gastric si duodenal, alergiile, diarea, urticaria, reumatismul, afectiunile neuroendocrinologice, circulatorii, hepatice, anemiile, astenia si stresul.

Uleiul de catina se utilizeaza si in geriatrie cu rezultate spectaculoase. Din fructele de catina se obtin sucuri, nectar, jeleu si diverse bauturi alcoolice.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here